蒸餾塔的工作原理主要是利用液體混合物中各組分揮發(fā)度不同的特性,通過(guò)加熱和冷卻的過(guò)
程中的實(shí)現(xiàn)不同成分的分離。
首先,將混合物加熱至其沸點(diǎn),此時(shí)酒精會(huì)首先蒸發(fā),然后通過(guò)冷凝器冷卻轉(zhuǎn)變?yōu)橐后w。
由于酒精的沸點(diǎn)較低,它會(huì)首先蒸發(fā),而其他雜質(zhì)則留在液體中。
蒸汽在筒體內(nèi)上升,與下降的液體發(fā)生傳質(zhì)傳熱,使易揮發(fā)成分蒸發(fā),而難揮發(fā)成分則留在液體中。
經(jīng)過(guò)多次蒸發(fā)和冷凝的循環(huán),最終可以得到純凈的物質(zhì)。
為了進(jìn)一步提高酒精的純度,需要進(jìn)行多次蒸餾。
在連續(xù)蒸餾中,原料液體首先通過(guò)加熱,然后進(jìn)入塔頂,并逐漸與上升的熱氣體與下降的冷凝液體進(jìn)行接觸和反應(yīng)。
由于酒精和其他成分的沸點(diǎn)差異,酒精會(huì)在塔頂部冷凝成酒精液體,而其他成分則在較低部分冷凝。
隨著酒精液體的持續(xù)積累,酒精濃度逐漸增高。